蛋白質(zhì)工程介紹：

    1982年，Palmiter等人將大白鼠的 生長(zhǎng)激素基因放在小白鼠金屬疏基蛋白啟動(dòng)子之后的質(zhì)粒中。

    這個(gè)啟動(dòng)子通常在染色體上，并控制金屬疏基蛋白的轉(zhuǎn)錄。金屬疏基蛋白富含半肽氨酸，對(duì)重金屬有很高的親和力。肝臟在合成這種保護(hù)性蛋白時(shí)要依靠重金屬，如鎘的誘導(dǎo)。

   將重組好的這種質(zhì)粒（幾百個(gè)拷貝）用特制的微量注射器注入小白鼠受精卵植入小白鼠子宮。結(jié)果發(fā)育生成的小鼠經(jīng)DNA印跡法證明，許多小鼠中都含有大白鼠的生長(zhǎng)激素基因，而且成熟的小鼠體重比對(duì)照大兩倍，成為“碩鼠”或“超級(jí)鼠”。這些小鼠中的生長(zhǎng)激素水平相當(dāng)于對(duì)照的500倍。試驗(yàn)證明，外源基因在新的啟動(dòng)子控制下，可以整合到哺乳類(lèi)細(xì)胞核內(nèi)，并在其中實(shí)現(xiàn)有效表達(dá)。這是一項(xiàng)重大的突破。

    隨后轉(zhuǎn)基因動(dòng)物在各國(guó)興起。北京農(nóng)業(yè)大學(xué)也制備出轉(zhuǎn)基因豬和羊。然而轉(zhuǎn)生長(zhǎng)激素基因的豬的繁殖能力明顯下降，不能繁殖擴(kuò)群。國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物也出現(xiàn)了畸形等。這些問(wèn)題的出現(xiàn)表明轉(zhuǎn)基因技術(shù)中有關(guān)外源基因與染色體的定位重組、表達(dá)調(diào)控等，還有待深入研究。

    但轉(zhuǎn)基因技術(shù)仍然是有用的。1991年，蘇格蘭人首先將a1-抗胰蛋白酶基因置于綿羊的乳球蛋白基因的調(diào)控成分之下，制成轉(zhuǎn)基因綿羊。當(dāng)這種綿羊長(zhǎng)大繁殖，乳腺內(nèi)基因開(kāi)發(fā)表達(dá)奶中各種蛋白時(shí)，a1-抗胰蛋白酶基因在球蛋白調(diào)控成分調(diào)控下也開(kāi)發(fā)，結(jié)果表達(dá)出a1-抗胰蛋白酶（一種藥物），奶中含量高達(dá)35g/L，產(chǎn)量十分可觀。這種轉(zhuǎn)基因的動(dòng)物稱(chēng)為“生物反應(yīng)器”，它潛在的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)將促進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展。