產品簡介：

茶多酚(Tea Polyphenols，TP)是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等，是一類兒茶素為主體的黃酮化合物，兒茶素占60~80%， 具有 C6-C3-C6 碳骨架結構，是一種重要的天然抗氧化物質，能夠清除自由基。類物質茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一，研究表明茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外。

茶多酚(TP)檢測試劑盒(酒石酸鐵比色法)檢測原理是以酒石酸鐵為底物，利用茶多酚與酒石酸鐵反應，生成穩(wěn)定紫藍色化合物，以分光光度計540nm 處測定吸光度，在一定范圍內吸光度與顏色深淺的變化成正比，與標準曲線比較進而計算茶多酚含量，主要用   于測定植物組織、血清等樣品中茶多酚含量，尤其適用于測定茶葉中茶多酚含量。該試劑盒僅用于科研領域，不適用于臨床診斷或其他用途。

操作步驟(僅供參考)：

1、準備樣品：

①植物樣品：取 0.2g 植物組織，研磨成粉末，加入煮沸的蒸餾水10ml，沸水浴浸提20min，用200 目細胞篩過濾，濾渣再繼續(xù)置于新的煮沸的10ml 蒸餾水，相同操作提取一次，合并兩次濾液，5000r/min 離心15min，取上清液，即為茶多酚提取液，4℃避光保存，用于茶多酚的檢測；綠茶等液體樣本可直接用該試劑盒測定。

②血漿、血清和尿液樣品：血漿、血清按照常規(guī)方法制備后可直接用本試劑盒測定。

③細胞或組織樣品：取恰當細胞或組織裂解液，如有必要可用蒸餾水進行適當勻漿，5000r/min 離心 15min，取上清液，即為茶多酚提取液，4℃避光保存。

④高濃度樣品：如果樣品中含有較濃度的茶多酚，可以使用蒸餾水進行適當稀釋。

2、配制系列茶多酚標準：用蒸餾水和茶多酚標準(1mg/ml)，按下表進行操作，依次稀釋。

、3.TP 加樣：按照下表設置空白管、標準管、測定管，溶液應按照順序依次加入，并注意避免產生氣泡；如果樣品中的 TP 濃度過高，可以減少樣品用量或適當稀釋后再進行測定，樣品的檢測最好能設置2平行管，求平均值。

4、TP 測定：以空白調零，比色杯光徑 1.0cm，分光光度計測定 540nm 處標準管、測定管的吸光度。

計算：

以系列茶多酚標準濃度(1~6 號)(20、50、100、300、500、800μg/ml)為橫坐標， 以對應的吸光度為縱坐標，繪制標準曲線，求得回歸方程。以測定管吸光度代入回歸方程求得提取液中 TP 含量。